Що таке Шеррі в Англії?

Що означає слово Шеррі?

Херес (ісп. jerez, фр. xérès), або шеррі (англ. sherry) – біле кріплене вино, що виробляється на південному заході Андалусії (на північ від Кадісу) з винограду паломіно (близько 5% – також із двох інших сортів білого винограду).

Скільки градусів у Шеррі?

Шеррі-бренді або хересний бренді (ісп. Brandy de Jerez) — традиційний іспанський міцний алкогольний напій міцністю від 36 до 45 градусів, що виробляється зі спирту та винних дистилятів, що витримуються понад 6 місяців у спеціальних дубових бочках з-під хересу.

У чому сенс хересного вина?

херес, мн. ч. херес. : іспанське кріплене вино з характерним присмаком горіховим . також: схоже вино, яке виробляється в іншому місці.

Як роблять херіс?

Виробництво хересу – процес дуже складний. Виноград попередньо висушують особливим методом, використовуються спеціальні винні дріжджі, а також ретельно підбираються та укладаються бочки, в яких проходить витримка алкоголю.. Не дарма іспанці вважають херес «дуже особливим» напоєм, твором мистецтва.