Заготівля асорті помідорів та огірків
Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Що можна зробити з огірка і помідорів?
Салат з огірків і помідорів (44)
- Салат з огірків і помідорів …
- Салат з копченою куркою, помідором і консервованим огірком …
- 🔸 Салат з огірків і помідорів з майонезом і часником на швидкоруч 🔸 …
- Швидкий салат з огірком, помідором і синьою цибулею …
- Салат з мідіями, томатами чері та огірком …
- Салат з бринзою та огірком
Що робити з помідорів?
Помідор – овоч, який можна заготовити практично в будь-якому вигляді: його можна висушити, зав'ялити, заморозити, зробити з нього сік, пюре, пасту, варення, засолити, замаринувати – як окремо, так і з іншими овочами.
Що потрібно для засолки огірків?
По суті для малосольних огірків потрібна просто кам'яна кухонна сіль. Морську сіль і йодовану для засолювання не використовують. Щоб надати огіркам неповторний смак, я використовував часник, листя вишні, смородини, корінь і листя хріну, суцвіття кропу, а також перець чилі.
НА ПІВТОРАЛІТРОВУ БАНКУ: ПОМІДОРИ. ОГІРКИ. ПЕРЕЦЬ-1шт. ЦИБУЛЯ-1(середня) КРІП- 1зонтік. ЛИСТЯ ВИШНІ-2шт. ЛИСТЯ СМОРОДИНИ-2шт. ЛИСТЯ ХРІНУ.
Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #асорті Асорті з огірків і помідорів Складові Цибуля 2шт.
Для приготування потрібно (на одну трилітрову або дві півторалітрові банки) · огірки 1 кг приблизно (скільки увійде до банку) · помідори 700 г …