Якого кольору томати найкорисніші?

Якого кольору помідори найкорисніші?

Жовті помідори не містять лікопіну, сухої речовини в них більше, ніж у червоних, що дає їм перевагу за смаковими характеристиками. Особливо цінними є жовтоплідні сорти за високий вміст каротину, який є потужним антиоксидантом, що зміцнює імунну систему і очищає організм від шкідливих сполук.

Який помідор найкорисніший для здоров'я?

Тим не менш, деякі сорти від природи містять більше цієї корисної антиоксидантної сполуки, ніж інші. Ось кілька сортів томатів, багатих на лікопін, які варто спробувати: «Crimson Cherry»: з усіх томатів сорти чері та рому містять найбільше лікопіну, і для нас Crimson Cherry — це вершина списку.

Які помідори кращі: жовті чи червоні?

Жовтий помідор вважається кориснішим, ніж червоний, оскільки в ньому міститься більше корисних речовин. На смак жовті помідори відрізняються від усіх сортів червоних: у них більше м'якоті і менш кислі. У жовтих томатах містяться вітаміни А, В та С.

Чим корисні помаранчеві помідори?

Жовті та помаранчеві. Вони захищають від атеросклерозу, знижують рівень холестерину в крові, покращують роботу шлунка та простати, запобігають захворюванням очей і підвищують імунітет.. Каротин краще засвоюється разом із жирами, тому жовті та помаранчеві помідори краще їсти з рослинною олією.