Який найякісніший шоколад у світі?
, пропонують неперевершену якість, розкіш та вишуканий смак. Вони використовують лише найкращі інгредієнти, ретельно підбирають сорти какао та створюють унікальні комбінації ароматів та текстур.Aug 19, 2023
До десятки найкращих увійшли:
- Fleur de cao Cacao Barry 70% гіркий шоколад з Франції з плинністю 5 із 5. …
- Швейцарський Dark Joukuk Carma 70% із сильною з танінними нотками та сильною обсмажуванням какао-бобів. …
- Master Martini Ariba 32% виробництва Італії. …
- Tumaco Luker 65% від колумбійської торгової марки. …
- Молочний Icam 36% без цукру.
Carma Swiss Top Clair — запам'ятайте цю назву, адже саме так називається найкращий у Світі шоколад.
Сьогодні прийнято рахувати, що найкращий у світі шоколад ви можете знайти в Бельгії, а саме у знаменитому місті Брюгге, де сьогодні є навіть спеціалізовані бутіки, де кожен бажаючий може купити чудовий шоколад ручної роботи.
На думку покупців та експертів із Росії, до рейтингу найкращих увійшли: Callebaut 33,6% — смачний молочний шоколад від бельгійського виробника, що містить не більше ніж 34% жиру. Він має насичений смак молока і какао, приємну кремову текстуру, ненав'язливу легку насолоду з карамельними нотками.
Краще купувати той шоколад, у якому вміст какао більше 60%. Шоколад, що містить тертий какао в межах 40-55% називається темним і в ньому більше цукру. Вміст какао в молочному шоколаді має бути більше 25%, а сухого молока має містити до 20%.
Найвідоміші країни-виробники шоколаду у світі – це Швейцарія та Бельгія. Шоколадні цукерки з цих країн у нас автоматично асоціюються із найвищою якістю.
Найбільше нагород отримала компанія Friis-Holm Chokolade (Данія), яка отримала 16 нагород, у тому числі 7 срібних та 9 бронзових. Серед інших переможців, які отримали безліч цьогорічних нагород: Fu Wan Chocolate (Тайвань) з 11 нагородами, Kasama Chocolate (Канада) з 10 нагородами, Fjåk Chocolate (Норвегія) з 10 нагородами. Один із найвищих балів отримала компанія Mary Chocolate Co.