Які хвороби лікує мак?
Чим корисний мак для людини?
Кальцій та фосфор підтримують зубну емаль та суглоби, а селен та цинк сприяють росту волосся. Залізо підвищує гемоглобін та знижує ризик анемії. Насіння також багате на клітковину, що корисно для ШКТ: воно допомагає нормалізувати травлення. Це, у свою чергу, сприяє хорошому здоров'ю та красі шкіри.
При яких захворюваннях не можна їсти мак?
Шкода та протипоказання За рахунок високого вмісту клітковини мак стає небезпечним при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. При виразках, гастриті, колітах та синдромі роздратованого кишечника зайве «скрабування» зовсім не корисне. Не варто забувати про індивідуальну непереносимість та алергії.
Які хвороби лікують насінням маку?
У народній медицині Єгипту, Марокко, Чилі та Японії плоди маку самосії вживають для лікування онкологічних захворювань черевної порожнини – саркоми, кондиломи, бородавок – [2, с. 308]. У сучасній науковій медицині практично не використовується.
Як правильно їсти насіння маку?
Мак додають у випічку, у різні кондитерські вироби, посипають їм хліб, булочки, калачі, бублики, сушіння. В Індії макові зерна кладуть у картопляне пюре, щоб надати йому кремоподібну текстуру. В Австрії та Угорщині мак – Незамінний інгредієнт традиційних штруделів.