У якому вигляді краще вживати ріпу?

Коли сіється ріпа?

Урожай ріпи можна збирати двічі на рік, однак для цього потрібно враховувати деякі нюанси сівби цієї культури. Зокрема, для отримання ранньої продукції сіяти ріпу варто в останній декаді квітня, а для осінньо-зимового споживання – у червні та липні. Для поліпшення проростання насіння можна замочити його у воді.

Що лікує ріпа?

Ріпа має відхаркувальні, протизапальні, антисептичні й знеболювальні властивості, підвищує діурез, стимулює секрецію шлункового соку та посилює перистальтику кишечнику. Відвар коренеплодів вживають при захриплості голосу, хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, для покращення сну та як легке проносне.

Як готувати ріпу?

Як варити ріпу в пароварці

1. Налити води в спеціальну ємність пароварки і дати закипіти.
2. Укласти коренеплоди цілком в нижню парову кошик.
3. Варити Ріпу під кришкою до розм'якшення протягом 20 хвилин.
4. Відварений коренеплід очистити від шкірки, порізати на шматочки, при необхідності додати спеції і гарячим подавати до столу.

Яка користь від ріпи?

Листя ріпи — Містить вітаміни К, С та А, залізо, фосфор, кальцій, магній та багато фолієвої кислоти. — Через наявність антиоксидантів листя знижує ризик розвитку онкологічних та серцево-судинних захворювань.

Ріпа має хрустку білу внутрішню м’якоть і пікантний перцевий смак. Її можна вживати сирою або вареною, але смаження часто розкриває її найкращі …
Провареним соком ріпи лікують і всілякі ларингіти, які супроводжуються сильним кашлем, зміною голосу, його охриплостью, і болями в горлі.
Ріпа з давнини вважалася чудовим засобом очищення організму від шлаків. У сирій ріпі міститься до 9% цукрів, дуже високий вміст вітаміну С (удвічі більше, …