Хто першим придумав зефір?
Яка країна придумала зефір?
Зефір (кондитерський виріб)
| Один з поширених видів зефіру — зефір біло-рожевий | |
|---|---|
| Тип | Десерт |
| Походження | Франція |
| Енергетична цінність (на порцію) | 326 ккал (1365 кДж) |
| Харчова цінність (на порцію) | Білки: 0,8 г Жири: 0,1 г Вуглеводи: 79,8 г |
Коли з’явився зефір?
У більш звичному вигляді, в якому ми його знаємо, зефір з'явився у XIV столітті. Все почалось із яблучної пастили, яку на Русі готували на меду.
Що означає слово зефір?
Zephyrus) — у давньогрецькій міфології бог західного вітру, один з чотирьох сезонних вітрів (анемоїв). Син Астрея й Еос, брат Евра, Борея й Нота, чоловік Хлориди та батько Карпоса. Метафорично «зефір» — легкий вітерець, легіт.
Яка користь від зефіру?
Зефір багатий на фосфор і залізо. Цей десерт також корисний для волосся і нігтів. Оскільки зефір виготовляється з білків, цукру, фруктового пюре й натуральних загусників – у ньому відсутні будь-які жири. Головні складові рецепту — пектин, агар-агар і желатин.
Однак, інші версії свідчать, що першими його приготували стародавні греки або ж римляни – точно ніхто не знає. У більш звичному вигляді, в якому …
Не поспішайте скептично посміхатись. Існує легенда, яка пов’язує ці солодощі з Давньою Грецією: у давньогрецькій міфології Зефір – бог сильного …
Зефіром любив ласувати Аристотель, а Гіппократ відновлював смаколиком сили після кожної операції.