Скільки солі та цукру на кілограм червоної риби?

Скільки треба солі та цукру на 1 кг червоної риби?

Інгредієнти

1. 1 кг червоної риби
2. 2 ст. л. солі
3. цукру
4. 1 ч. л. свіжомеленого чорного перцю
5. 10 гілочок кропу

Скільки солі та цукру потрібно на 1 кг риби?

На 1 кг риби потрібно приблизно 3- столові ложки солі, стільки ж цукру, спеції на смак. 3.

Скільки ложок солі та цукру потрібно на кілограм червоної риби?

Сухий метод засолювання для форелі, лосося та сьомги На один кілограм підготовленої риби візьміть 2 ст. ложки солі та 1 ст. ложку цукру — він майже не додає насолоди, але допомагає розкритися натуральному смаку, зберігає структуру та щільність філе.

Скільки солі та цукру на 1 кг сьомги?

1 кілограм сьомги 3 столові ложки солі з гіркою 3 столові ложки цукру без гірки