Що слід їсти спочатку: жири чи вуглеводи?

Як правильно їсти білки, жири та вуглеводи?

Для збалансованого раціону важлива не тільки норма білків, жирів і вуглеводів, але і їх оптимальне співвідношення. Лікарі пропонують дотримуватися такої схеми: білків відводити 30-35% раціону, жирам – 15-20%, вуглеводів – 45-50%. Дізнатися склад і калорійність продуктів можна з таблиць енергетичної цінності.

Коли найкраще їсти вуглеводи?

Група, яка їла вуглеводи лише на вечерю, втратила більше загальної ваги та частки жиру в організмі, а також почувалася більш ситою, ніж ті, хто споживав їх під час кожного прийому їжі. Тим часом нещодавнє дослідження показало, що організм краще спалює вуглеводи вранці та жир увечері.

Коли краще їсти жири?

Якщо ваш сніданок високовуглеводний, то жирів краще з'їсти менше. А якщо обід складається з великої кількості білків, варто додати трохи більше жирів. Якщо враховувати рекомендації з правильного харчування по вживанню вуглеводів, то в першій половині дня жирів потрібно їсти менше, у другій — більше.

Як правильно рахувати білки, жири та вуглеводи?

Стандартні рекомендації щодо живильних макроелементів, наступні:

1. Білки: 10-35% від загальної кількості калорій
2. Жири: 20-35% від загальної кількості калорій
3. Вуглеводи: 45-65% від загальної кількості калорій

Під час сніданку третину від усієї їжі повинна складати білкова їжа. Але це не означає, що вранці слід харчуватися виключно омлетами, стейками, …
Тим часом нещодавнє дослідження показало, що організм краще спалює вуглеводи вранці та жир увечері, а це означає, що вуглеводи варто їсти вдень. Крім того …
Зменшення жирів у раціоні краще сприяє схудненню, аніж обмеження вживання вуглеводів, свідчить американське дослідження.
Інше дослідження 2019 року за участю 15 осіб із переддіабетом показало, що вживання спочатку білків і овочів, а потім вуглеводів, знижувало …
Основа раціону кетогенної дієти – це риба, рослинні олії, морепродукти, м’ясо, тваринні масла, молочні продукти та овочі, що багаті жирними …