Що може спричинити отруєння?

Що може викликати у людини отруєння?

Часто отруєння викликають брудні фрукти та ягоди, сира вода та молоко, зіпсовані кисломолочні продукти. Сальмонельоз може виникати через споживання зіпсованого м'яса, яєць, немитих овочів та зелені.. Недотримання правил гігієни часто стає причиною харчових отруєнь, особливо у дітей.

Що може бути причиною отруєння?

Причини отруєння

• Порушення правил особистої гігієни
• Вживання брудної їжі, продуктів, оброблених зараженою водою.
• Неправильне зберігання їжі.
• Недостатня термообробка.
• Вживання для отруйних рослин, грибів.

Що може спричинити смертельне отруєння?

Поширеною причиною важких отруєнь та отруєнь зі смертельним наслідком є зловживання лікарськими препаратами – рецептурними, безрецептурними та забороненими (див. отруєння ацетамінофеном та отруєння аспірином).

Що викликає харчове отруєння?

Харчове отруєння виникає при потраплянні в організм хвороботворних бактерій та токсичних продуктів їх життєдіяльності, природних та хімічних отрут, що містяться в рослинах та м'ясі тварин. У деяких випадках навіть за наявності характерних симптомів визначити причину захворювання не виходить.