Чим відрізняються кольорові бройлери від білих?

Чому курячі яйця різного кольору?

Головна причина різного забарвлення яєць – це генетика. У світі налічується понад 1600 порід курей, і вони можуть нести яйця найрізноманітніших відтінків: білі, коричневі, сині, зелені, рожеві, кремові та навіть із цяточками. Колір яйця формується ще в яйцепроводі курки.

Чому одні яйця білі, а інші коричневі?

Насправді відповідь досить проста – це залежить від породи курей. Одні несуть коричневі яйця, інші – бежеві, іноді навіть блакитні чи рожеві. До речі, кури з коричневим пір'ям несуть коричневі яйця. Проте, зверніть увагу, що є також коричневі кури, у яких пір'я трохи червоне і вони можуть нести трохи жовтуваті яйця.

Чому яйця білі?

Різниця між коричневими та білими яйцями Насправді колір шкаралупи яєць пов'язаний із генетикою тієї породи курей, які їх знесли. Генетична пігментація визначає, який колір мають яйця. Наприклад, кури породи араукана мають унікальний ген, який дозволяє їм нести яйця з красивою блакитно-зеленою шкаралупою.

Звідки беруться яйця в курей?

Спочатку яйце існує у формі овоциту, що знаходиться в яєчнику курки. Цей овоцит — зачаток яйця, в результаті оогенезу згодом стане жовтком. Овоцити, що знаходяться на різних стадіях розвитку, визрівають зазвичай у курей-несучок по одному в день.

За словами експертів, забарвлення курки жодним чином не впливає на колір яєць. Наприклад, білі курки можуть нести коричневі яйця і навпаки. Також можна від …
Коричневі яйця зазвичай коштують дорожче, ніж білі, тому що їх несуть кури, які потребують більше корму і простору. Ці породи курей більші, і ї …
Французькі селекціонери вивели Master Gris як м’ясо-яєчної породу. Забарвлення пір’я — сіро-білий, тулуб більшого розміру. Вага півня в середньому до 7 кг, а …
Ці бройлери відрізняються досить невисокою яйценоскостью – не більше 120 яєць за 12 місяців. Однак, головна їхня перевага полягає саме в швидкості дозрівання, …
Іноді коричневі яйця можуть коштувати дорожче тільки тому, що коричневі кури мають більші розміри, ніж білі, і вимагають більше корму. У цьому випадку виробник …