Звідки взялися золоті ківі?

Як з'явилися золоті ківі?

У 1977 новозеландські агрономи з Zespri International перевезли насіння A. chinensis з Китаю в затоку Пленті в Новій Зеландії, де зелені ківі вирощувалися протягом багатьох років. Після селекційного процесу в 1992 році був отриманий сорт із жовтою м'якоттю та солодкою м'якоттю. Він був позначений як Hort-16A.

Чим відрізняється золотий ківі від звичайного?

Золоте ківі (або «ківі голд») відрізняється від звичайного більш солодкою м'якоттю та золотим відтінком. Усі корисні вітаміни та мікроелементи, що містяться у звичайному ківі, також присутні й у золотому. Сорт був виведений у Новій Зеландії у 1992 році, але зараз вирощується і в інших країнах.

Чому «Золотий Ківі» такий дорогий?

Створені новозеландським кооперативом з вирощування ківі Zespri, золотисті ківі врятували місцеву індустрію вирощування ківі острівної держави після того, як хвороба знищила більшу частину його садів ківі в 2010 році. . Незважаючи на те, що вони коштують майже вдвічі дорожче за стандартні зелені ківі, золотисті ківі виявилися популярнішими — і більш прибутковими.

Звідки взялися ківі?

Звідки з'явилося ківі? Батьківщиною цієї рослини вважається Китай, звідси і його назва – китайський аґрус. На початку XX століття новозеландська вчителька Мері Ізабель Фрейзер привезла насіння ківі до Нової Зеландії, де його почали вирощувати у великих масштабах.