Які сорти цибулі солодкі?
ялтинська З 37 сортів цибулі, на території України та Криму, лише одна цибуля солодка – саме ялтинський.');})();(function(){window.jsl.dh('gxJsZ93pO-qoxc8Piq7U0Qk__34','
Цибуля Відалія – це особливо м'яка жовта цибуля, що вирощується в районі Відалії, штат Джорджія. Хрумкий і солодкий, він відмінно підходить у сирому вигляді для салатів та сальс. Солодкий лук Уолла Уолла – Ще одна марка солодкої цибулі, що вирощується в Уолла Уолла, штат Вашингтон.
Біла цибуля Найніжніший за смаком сорт із тоненькою, як калька, шкіркою. Білу цибулю теж додають у сирим салатами і припущеним як гарнір. Наріжте його тонкими слайсами, замочіть на годину в холодній воді і він стане ще солодшим!
Біла цибуля – Різновид ріпчастого, він помітно менш гострий, зате більш ароматний і солодкий.
Цибуля сорту Мауї та Відалія слід використовувати, коли рецепт вимагає саме «солодкої цибулі», але біла цибуля буде гідною заміною у крайньому випадку. Солодощі – найсильніший бік червоної цибулі.
Біла цибуля, На відміну від жовтого, має більш м'яким смаком, але при цьому теж зберігає свою гострину. Чи не гірчить, їсти його можна в чистому вигляді. Біла цибуля має слабовиражений аромат, що безсумнівно є його плюсом.
Ялтинська цибуля Соковитий і солодкий сорт цибулі. Має сплюснуту форму цибулини, насичений темно-фіолетовий колір верхньої шкірки та білі соковиті луски з фіолетовим забарвленням зовнішньої оболонки.
У 1898 році їх привезли до Техасу, який зараз є найбільшим виробником цибулі у Сполучених Штатах. Існує кілька особливих сортів солодкої цибулі, включаючи цибулю Відалія та цибулю Уолла Уолла. Цибуля Відалія вирощується з 1930-х років і отримала свою назву від місця свого походження, Відалія, Джорджія .