Які овочі потрібно їсти регулярно?

Скільки овочів потрібно їсти в день?

Отже, багато необхідних нашому організму поживних речовин можна отримати саме з них. ВООЗ рекомендує вживати принаймні 200 г овочів і 200 г фруктів на день.

Що буде, якщо їсти багато овочів?

Більшість з них багаті на вітаміни А, С, Е, фолієву кислоту, магній, цинк, фосфор та калій. Споживайте 400 г фруктів і овочів, це приблизно 5 порцій на день – вони стануть ефективною профілактикою ожиріння, діабету 2-го типу, серцево-судинних захворювань.

Чому важливо щодня вживати по 5 овочів і фруктів?

Вчені із Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), кажуть, що людина повинна з'їдати щонайменше 5 порцій різноманітних фруктів та овочів на день – понад 400 г). Вважається, що такий спосіб харчування здатен зменшити ризики серцевих захворювань, інсультів та деяких видів раку.

Як правильно вживати овочі?

Є золоте правило, на яке можна орієнтуватися, – у кожному прийманні їжі мають бути овочі. Одну страву готуйте з сирими інгредієнтами, наприклад, листям салату чи кульбаби, зеленою цибулею, редискою або огірком. А для наступного харчування овочі термічно обробіть – запікайте чи зваріть.

Якщо ви по-справжньому дбаєте про здоров’я своїх очей, вам просто необхідно регулярно їсти шпинат. У ньому багато каротиноїдів — антиоксидантів, …
Топ-7 овочів, які здатні забезпечити людині добову норму вітамінів · Морква. Цей яскравий овоч — справжнє джерело антиоксиданту — бета-каротину, …
До темно-зелених листових овочів та зелені належать: люцерна, рукола, спаржа, листя буряка, бок-чой (китайська листова капуста), броколі, кінза, …