Які овочі баштанні?

Які овочі належать до баштанних?

Баштанні культури – плодові овочеві культури, що вирощуються в певних умовах на «баштані» (від перського باغچه – «сад», «город»). Належать переважно до сімейства гарбузових (Cucurbitaceae) і включають такі рослини, як кавун, диня, гарбуз, кабачок.

Що входить у сімейство баштанних?

До баштанних культур відносяться одно-або багаторічні рослини сімейства гарбузових: кавун, диня, гарбуз, кабачок, патісон та інші. Найбільшою популярністю користуються кавуни та дині. До баштанних культур відносяться одне або багаторічні рослини сімейства гарбузових: кавун, диня, гарбуз, кабачок, патисон та інші.

Що вирощують баштанництво?

Баштанні культури, група оброблюваних рослин сімейства гарбузових (кавун, диня, гарбуз). Стелиться або чіпляються рослини. Походять із тропічних та субтропічних країн — Азії, Африки та Америки.

Чим корисні баштанні культури?

Завдяки пектинам м'якоть динь та кавунів має адсорбуючі властивості, сприяє детоксикації організму, виводить із нього солі важких металів, зайвий холестерин. Крім того, кавун має чудову сечогінну властивість, сприяє виведенню шлаків.