Яка різниця між яблучним та звичайним оцтом?

Який оцет краще – яблучний чи звичайний?

Хоча обидва варіанти здатні регулювати pH, відлущувати шкіру та боротися з бактеріями, яблучний оцет діє м'якше і поживніше завдяки вмісту вітамінів та нижчої кислотності.

Чи можна звичайний оцет замінити яблучним оцтом?

Замінити яблучний оцет можна. Столовий оцет кисліший, тому його потрібно додавати в меншій кількості. Одна чайна ложка столового оцту замінює столову ложку яблучного.

Чи можна використовувати звичайний оцет замість яблучного?

В ідеалі, ви б використовували інший тип оцту, щоб замінити ACV, оскільки вони також містять оцтову кислоту . Білий оцет відмінно замінює яблучний оцет, тому що у нього нейтральний смаковий профіль. Це означає, що він не повинен вплинути на смак готової випічки, порівняно з тим, якби ви використовували ACV.

Навіщо застосовують яблучний оцет?

Цінний продукт допомагає нормалізувати обмінні процеси, покращує роботу шлунка та кишечника, запобігає запорам та іншим проблемам із травленням.. Саме тому яблучний оцет радять вживати тим, хто прагне схуднути. А ще цей вид оцту корисний для здоров'я серцево-судинної системи.