Яка квасоля корисніша варена чи консервована?

Яка користь від консервованої квасолі?

Консерви з червоної квасолі входять до дієтичних страв, раціону постять і вегетаріанців. Аргінін допомагає знизити рівень цукру в крові, фолієва кислота – захистити серце та судини, клітковина – налагодити роботу кишечника.

Яка квасоля корисніша: консервована чи варена?

Боби і стручки можна порівняти з надійно замкненою скринькою ― вони за будь-якого виду обробки зберігають у собі цінні речовини, тому варена, тушкована, пророщена, консервована квасоля однаково корисна. Найбільш безпечною для здоров'я вважається відварна.

Кому не можна їсти консервовану квасолю?

Якщо ви страждаєте на такі захворювання, як гастрит, холецистит, виразка або коліт, то варто звести вживання в їжу квасолі до мінімуму або відмовитися від неї.

Яка квасоля краще засвоюється?

З усіх сортів біла квасоля засвоюється найкраще і має нейтральний смак, тому підходить для будь-яких страв – супів, пюре, рагу, запіканок та салатів.