Як зробити томатний сік у домашніх умовах із помідорів

Скільки солі потрібно на 1 літр томатного соку?

Томатний сік: рецепт на літр Для того щоб отримати 1-1.3 літра соку, слід приблизно 1.5 кілограмів томатів. А солі додавайте 1 ч. л. з гіркою на літр соку.

Скільки соку з 5 кг помідорів?

Томати вибирайте дозрілі, із щільною м'якоттю. Чим вони м'ясисті, тим менше потрібно часу на уварювання. Розмір не такий важливий, головне, щоб овочі були не гнили. Розраховуйте пропорцію, враховуючи, що з 1,5 кілограмів помідорів виходить до 1 літра томатного соку.

Скільки треба кипятити томатний сік?

Не забути, скільки кип'ятити томатний сік – 10-15 хвилин до повного зникнення піни. Банки для консервації простерилізувати в окропі або просто обдати парою, вилити в них томатний сік, закрутити кришками і прибрати в темне тепле місце на зберігання.

Чому не можна пити багато томатного соку?

Попри велику кількість корисних інгредієнтів, деяким людям, схильним до алергії, слід утриматися від споживання томатного соку, оскільки він може спровокувати харчову алергію. Крім того, сік містить щавлеву кислоту, яка сприяє утворенню каменів у нирках.

Томатний сік найпростіший рецепт. 301K views · 3 years ago …
Для приготування стиглі помідори перемелюємо і проварюємо півгодини. Збиваємо блендером в однорідну масу. Наливаємо в чисті баночки.
3 кг томатів; На 1 л томатного соку; 1 столова ложка цукру без верха, під ніж (можна менше, або взагалі не класти); 1 чайна ложка солі …