Як зберегти домашні помідори на зиму?

Як зберегти помідори на зиму без консервації?

Щоб на свята залишилися домашні свіжі помідори, є ще один простий спосіб. Візьміть кошик, щоб у ньому були щілини (відро не підходить). Покладіть помідори, а потім накрийте зверху звичайною тканиною. Зберігайте в темному і прохолодному приміщенні з постійною температурою.

Чому помідори не можна зберігати в холодильнику?

Томати — продукт, який не можна тримати у холодильнику. Через низьку температуру змінюється не тільки смак, але й текстура овочу. Вона стає більш рихлою. Покласти помідори в холодильник можна тільки тоді, коли ви вже розрізали їх та оголили томатний мʼякуш.

Як можна заморозити помідори на зиму?

Поріжте вимиті сухі помідори кільцями чи півкільцями, викладіть їх на тарілку або дощечку та покладіть до морозилки для заморожування. Потім витягніть заморожені томати, перекладіть до герметичних пакетів і покладіть знову до морозилки на тривале зберігання. Пюре. Це ще один чудовий спосіб збереження свіжих томатів.

Що класти в банку з помідорами?

Інгредієнти

2 кг середніх томатів
1 л води
6 ст. л. цукру
1 ст. л. солі з гіркою
70 мл столового оцту 9%
3 лаврові листи
10 горошин духмяного перцю
3 бутони гвоздики

Помідори добре промийте у холодній воді, висушіть, а потім викладіть до банки. Не забудьте щільно закрити ємність кришкою, закатати її і поставити до темного прохолодного місця. В такому вигляді помідори лежатимуть аж до Нового року і залишатимуться свіжими, наче щойно з грядки.Oct 6, 2023
Рекомендуємо прибрати томати до того, як температура повітря вночі опуститись до критичних +3…+4°C. На зберігання потрібно брати виключно гарні, щільні та обов’ …
Банки потрібно простерилізувати, скласти помідори і додати 2 ст.л спирту. Накрити банку кришкою і прокрутити, щоб спирт рівномірно розподілився …
Щоб довше зберігати помідори, не вдаючись до консервування, потрібно дотримуватися кількох правил. Коли урожай великий, це особливо …
Кожен окремий томат потрібно обгорнути паперовою серветкою. Не забувайте регулярно оглядати помідори в підвалі, щоб вчасно позбутися плоду, який зіпсувався. Річ …