Як посмажити помідори гриль
![]()
Що посмажити на грилі?
Готувати на грилі можна самі різні продукти: м'ясо, птицю, рибу, морепродукти, гриби, овочі і навіть фрукти. При цьому існує 3 основних способи приготування на грилі — прямий, непрямий і 50/50.
Як смажити помідори?
На сковороду наливаємо рослинне масло. Добре розігріваємо його, викладаємо на розігріте масло кружечки помідорів. Зменшуємо вогонь до середнього, смажимо помідори з одного боку близько двох хвилин, не накриваючи сковороду кришкою, в іншому випадку помідори пустять сік і вийде томатна паста.
Скільки хвилин парити помідори?
На каструлю з рідиною установіть сито так, щоб воно не торкалося води по типу парової бані. Ставте на вогонь, на сито встановлюйте банку та стерилізуйте 10-15 хвилин. Так само зробіть із кришкою.
Що робити щоб помідори скоріше червоніли?
Щоб прискорити почервоніння томатів, слід підгодувати рослини калієм і мікроелементами. Прискорюють дозрівання плодів: Йодисте підживлення. На відро води додають 30 крапель аптечного йоду і ретельно перемішують.
Підготовка: Розріжте помідори навпіл і покладіть їх на деко зрізом догори. · Приправлення: Посипте помідори сіллю, перцем і сушеним орегано.
Інгредієнти: · крупні помідори; · солодка червона цибуля; · часник; · гострий перець чилі; · свіжа зелень петрушки та кінзи; · сік лимона або …
помідори помити, розрізати навпіл. місце зрізу змастити оливковою олією і посолити. розкласти половинки помідорів на решітці-гриль зрізом до джерела тепла.