Як можна зберегти смородину на зиму?

Як краще зберігати смородину на зиму?

Один зі способів зберегти ягоди на зиму – це засушити. Потім їх можна додавати у різноманітну випічку чи до соусів з овочів та м'яса. Оскільки й гілля, і листя мають однакові унікальні властивості з ягодами, то варто засушити також і їх, щоб пити ароматні чаї, узвари та настоянки довгими зимовими вечорами.

Скільки потрібно цукру на кілограм смородини?

1 кілограм смородини, 1 кілограм цукру. Перебрану й помиту смородину висипте у глибоку ємність, засипте цукром.

Як закрити смородину без цукру?

Якщо ви хочете отримати в'язке варення без додавання цукру, можна додати агар-агар або желатин. Розчиніть 1 чайну ложку агар-агару або желатину у трохи гарячій воді, додайте до смородини та добре перемішайте. Готове варення можна розлити у стерилізовані банки або склянки та герметично закрити кришками.

Як довго живе смородина?

Скільки живе та плодоносить смородина – 7 років чи 30 років.

Збирати ягоди найкраще на світанку, поки грона не нагрілися під променями сонця. Знімайте смородину з кущів, промийте її під струменем холодної води, щоб змити …
пропустіть смородину через м’ясорубку або блендер на невисокій швидкості; · на один літр смородини додайте 2 кг цукру; · доведіть смородину до …
Найкраще відправляти в морозилку ягоди порційно. Рекомендуємо висипати півкілограма смородини в контейнер і відправити в морозилку, а через …
Охолодіть і зберігайте в холодильнику. Додавайте до води, соків або використовуйте як солодкий додаток до страв. Смородиновий джем з чіа …
Зберігати чорну смородину, протерту з цукром можна не тільки в морозильній камері, але і в темному куточку житла. Якщо ви додали в ягоди мало …