Як користуватися тандиром

Скільки топити тандир?

У середньому топити тандир потрібно близько 1-ї години.

Яка температура має бути в тандирі?

Ось це означає, що потрібна температура досягнута. Приблизно 280-300°C.

Що таке піч тандир?

Тонди́р (тандир, тендір, тондир, тондір) — піч, вирита в землі, використовується насамперед для випікання тонкого хліба (чурек, лаваш), але також для приготування іншої їжі. Поширена на півночі Індійського субконтиненту, Кавказі та в Середній Азії. Тондир буває конусоподібної або сферичної форми.

Як виглядає тандир?

Тандир – це піч із глини або шамоту для приготування їжі. Являє собою вертикальний виріб у формі кулі або глека. Зовні нагадує вазу або барило з широким горлом, на яке зручно ставити посуд.

Сам обжиг тандиру проводять так: спочатку дрова закладають на чверть висоти виробу і підпалюють. Коли вони згорять у вугілля, додають ще дров, …
Для того, щоб розтопити тандир, потрібно завантажити дрова на третину, закрити спеціальною кришкою і підпалити через піддувало дрова. Після того …
Тандыр- это восточная керамическая печь, в которой можно готовить мясо, овощи, курицу, рыбу… и даже печь лепёшки. Как устроен тандыр и как …