Скільки солі на бочкові огірки?
Скільки солі на 1 літр води для огірків?
На 1 літр холодної води 100 грамів солі . Залити огірки і залишити їх прокисати у теплому приміщенні.
Скільки солі треба на літрову банку?
Скільки солі потрібно на 3-літрову банку Овочі повинні повністю заповнити обсяг банки, щоб процес бродіння був безперервним і рівномірним. Тому для заготівлі 1 банки знадобиться всипати близько 50-70 г солі, а це близько 2-3 столових ложок.
Скільки солі на 3 літрову банку квашених огірків?
На 3-літрову банку: 1,5−2 кг огірків, 5 зубчиків часнику, гострий стручковий перець — за бажання, листя або 3−4 см кореня хрону, 3 ст. ложки грубої кам'яної нейодованої солі, холодна вода, за бажання — 4−5 листочків вишні, 6−7 листочків смородини, 3 листочки волоського горіха.
Скільки потрібно солі, щоб заквасити огірки?
Інгредієнти
- 1,5-1,6 кг огірків
- 2,1-2,2 л води
- 3 ст.л. солі
- 4 зубчики часнику
- 10 листочків вишні та смородини
- 2-3 зонтики кропу з насінням
- 4-5 шматочків кореня хрону
- Гіркий перець (за бажанням)
Квашені огірки: покроковий рецепт Прокип’ятіть воду з 3 ст.л. солі та охолодіть. Простерилізуйте трилітрову банку. На дно викладіть 2-3 шматочки кореня хрону, …
Дуже смачні квашені огірки ✓На 7 л води 400 грам солі. Закипятити розсіл та відразу залити кипяченим розсолом огірки. Закриваємо капроновими, …
Сіль необхідно використовувати середнього помелу, кам’яну або морську. Ніякої йодованої солі використовувати неприпустимо. З часником не захоплюйтеся, не більш …
ложка грубої кам’яної нейодованої солі, холодна вода, за бажання — листя вишні, смородини, волоського горіха. На 3-літрову банку: 1,5−2 кг …
Холодна сира вода – 2 л. Сіль – 100 г. У сухі чисті баночки закладаємо листя хрону та смородини, парасольки кропу, чорний перець горошком, …