Скільки сиру виходить із 10 літрів молока?

Скільки молока потрібно для виготовлення 1 кг сиру?

Цікавий факт – для виготовлення одного кілограму сиру потрібно в середньому сім літрів незбираного молока. Виходить, що для пачки сиру жирністю 5% вагою 450г. потрібно приблизно 3,5 літри жирного молока!

Скільки виходить вершків із 10 літрів молока?

З 10 літрів молока отримують 2 кг вершків.

Скільки сиру вийде з 1 літра молока?

Вам знадобиться 1 л молока жирністю 3,2% або більше та 1 ст. л. сметани жирністю щонайменше 10%. На виході вийде приблизно 250 г ніжного сиру.

Скільки сметани вийде із 10 літрів молока?

Якщо брати середні показники, прийнято вважати, що з 9-10 літрів виходить 1 літр сметани. Спочатку з молока отримують вершки, а потім уже сметану.