Що за фрукт айва і як його їдять?

Як правильно вживати айву?

Як їсти айву Найчастіше з неї готують варення, цукати, компоти, а також додають до м'яса, якому вона надає вишуканий аромат. Деякі цінителі радять додавати шматочок сирої хурми у чай замість лимону.

Кому не можна їсти айву?

Зокрема, під час приготування слизового настою з насіння айви зерняток не можна подрібнювати – вони містять отруйний глікозид амігдалин. Айву не можна застосовувати при плевритах і закрепах. Також фрукт шкодить гортані і голосу, тож її не слід їсти вчителям і співакам.

Що лікує айва?

Оскільки в айві багато вітаміну С, вона здатна покращити імунітет. Айва відмінний антиоксидант, а значить її вживання — є профілактикою серцево-судинних захворювань та старіння організму, а також розвитку онкологічних захворювань. А настій із гілок та листя допомагає нормалізувати тиск.

Що можна готувати з айви?

З неї можна готувати варення, цукати, мармелад, джеми, желе, додавати до м'ясних і рибних страв тощо», – каже нутриціологиня. Чим багата айва? У 100 г плодів айви міститься: калорії – 57.

У сирому вигляді айву практично не їдять, так як вона досить терпка і тверда. В основному, з плодів айви готують варення, мармелад, компоти, цу …
Айва дуже корисна, але в свіжому вигляді фрукт майже повністю неїстівний. Він вимагає приготування, яке магічним чином перетворює айву. Тут її аромат грає …
У сирому вигляді цей фрукт їдять дуже рідко через її терпкість. А от після термічної обробки вона стає солодкою, м’якою та дуже смачною …