Що таке спиртовий екстракт?

У чому різниця між екстрактом та настоянкою?

Якщо настої можна виготовити практично з будь-якої сировини, то екстракти, як правило, виготовляються з сировини, що не відноситься до пряно-ароматичної. (ефірні олії та інші речовини пряно-ароматичної сировини погано витягуються водою). Наприклад, не виготовляються екстракти із цедри цитрусових плодів.

Що таке екстракт простими словами?

Екстракти – (від латів. Extractum – витяжка, витяг) є концентровані витяжки різної консистенції з рослинної чи тваринної сировини. Залежно від консистенції можуть бути: рідкі, густі, сухі, водні, ефірні, масляні і навіть зрідження газом.

Навіщо застосовують екстракт?

Екстракти широко використовують у медицині для лікування та профілактики різних захворювань. У сучасній фармацевтичній практиці екстракти застосовують як самостійний косметичний засіб або продукт для отримання мазей, гелів, а також масок та засобів для догляду за волоссям.

Як зробити спиртовий екстракт?

Як екстрагент використовують 70% етиловий спирт, підготовлений методом розведення з водою очищеної з 96% спирту. Сировину з розміром частинок 2 мм поміщають екстрактор і заливають екстрагентом. Співвідношення сировина: екстрагент дорівнює 1:1. Екстракцію проводять при постійному перемішуванні при температурі трохи більше 60°С.