Що таке ревінь і який він має вигляд?

Як виглядає ревінь?

Ревінь — це довга стебельчаста рослина, яка дуже схожа на червону селеру. Стебла можуть мати колір від темно-червоного до світло-рожевого і навіть блідо-зеленого. Як рослина ревінь є багаторічником, спорідненим гречці.

Кому не можна їсти ревень?

Але під час вживання ревеню потрібно бути обережним. Його не варто багато їсти вагітним. Він протипоказаний і тим, хто хворіє на ревматизм, цукровий діабет, холецистит, подагру, перитоніт, запалення сечового міхура, має камені в нирках, шлунково-кишкові кровотечі й т.

Що можна готувати з ревеня?

Проте досвідчені кулінари дуже цінують багатозадачність ревеню — з нього можна приготувати безліч страв, таких як:

• компоти;
• киселі;
• пироги;
• кекси;
• салати і гарніри;
• соуси для м'яса;
• супи та борщі.

Для чого використовують ревень?

Свіжі стебла ревеню мають кислий смак, тому їх їдять, занурюючи в цукор перед вживанням. Ревінь часто поєднують із полуницею, чорницею і персиками, використовуючи для приготування тортів, пирогів, фруктових салатів, кексів, компотів та соусів. З нього також можна готувати джеми, желе, коктейлі та вина.

Rhubarber) — рід багаторічних зіллястих рослин з родини гречкових, з довгим міцним корінням і простими дуже великими листками, стебло до 2 м заввишки.
Ревінь — це довга стебельчаста рослина, яка дуже схожа на червону селеру. Стебла можуть мати колір від темно-червоного до світло-рожевого і нав …
Ревінь – багатолітня рослина, яка відноситься до сімейства гречкових. Його ще називають румбамбар. Він родом з Китаю та краще за все росте в прохолодному кліма …
Ревінь – це багаторічний овоч, родич щавлю і гречки. Дозріває він зазвичай з травня по липень, хоча є і осінні сорти. Їстівними є тільки стебла …
Ревінь (рос. ревень; лат. Rheum L.) – багаторічна овочева рослина родини Гречкові (рос. Гречишные; лат. Polygonaceae).