Що таке безглютенова дієта і що не можна їсти

Що можна їсти на безглютенові дієті?

Природними безглютеновими продуктами є: м'ясо, риба, морепродукти, яйця, молоко та молочні продукти, горіхи, бобові, фрукти, овочі, картопля, амарант (щириця), гречка, насіння чіа, кіноа, лише деякі зернові культури (кукурудза, рис, сорго), просо, теф, фоніо, коікс (сльозник), маранта, мескітове борошно, саго, тапіока.

Що таке глютен простими словами?

Глютен – це білок, який міститься у багатьох зернових культурах, включаючи пшеницю, жито та ячмінь. Він може викликати проблеми зі здоров'ям у людей із певними захворюваннями, такими як целіакія, чутливість до глютену або алергія на пшеницю.

Яка каша не містить глютен?

Каші та крупи – це ще одна категорія продуктів, які часто містять глютен. Однак є безліч безглютенових варіантів, таких як гречка, кіноа та рис. На GlutenOff ви знайдете різноманітність безглютенових каш та круп. Макарони – ще один продукт, який зазвичай містить глютен.

Що означає продукт без глютену?

Безглютенова дієта – це план харчування, який виключає продукти, що містять глютен або забруднені ним, До цих продуктів відносяться такі зернові, як пшениця, ячмінь, жито, а також всі макаронні вироби та будь-яка випічка на основі борошна з цих зерен.

Як правило, безглютенова дієта призначається лікарем. Її суть полягає у відмові від усіх продуктів, що містять клейковину. В якості круп потріб …
Безглютенова дієта – це план харчування, який виключає продукти, що містять глютен або забруднені ним, До цих продуктів відносяться такі зернові …
Безглютенова дієта — дієта, що передбачає повну відмову від продуктів з вмістом глютену або їхню заміну на безглютенові. Виключаються з раціону продукти чи стр …