Помідори з цибулею підливою

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?

Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.

Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?

одна парасолька кропу; одна чарка солі; літр-півтора чистої води.

Коли краще підв язувати помідори?

Орієнтовні строки: Теплиця: Починайте підв'язувати через 2–3 тижні після висадки розсади, коли кущі досягають 30–40 см. Відкритий ґрунт: Підв'язуйте, коли рослина формує 4–5 справжніх листків або досягає 25–30 см.

Яка пропорція солі на квашені помідори?

Квашені помідори – найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, шар помідорів та зверху – листя смородини, наступний шар помідорів, а заверху – знову листя селери. Заливаємо розсолом та ставимо у темне місце на 7-10 днів.

Заварити, посолити і заправити сметаною з додатком дрібки борошна. Помідорова підлива без сметани робиться з ясною засмажкою на маслі. Помідорова підлива уживається до риб і м’яса.
На дно банки ставимо: Кріп пучок Лавровий лист 1шт Цибуля кружельцями 2-3 шт Духмяний перець 3шт Перець горошком 3-5шт Часник 3зубчика Олія 1ст,л Маринад на 1 літер води: Сіль 1ст,л або 30гр Цукор 4ст,л або100гр Оцет 4ст,л або 50мл.
Як зробити заготівлю на зиму із помідорів. Мариновані помідори половинками з цибулею, зеленню та олією по "Президентськи". Робіть більше – не пошкодуєте. Інгредієнти: помідори – 4 кг; петрушка – 1 пучок; кріп – 1 пучок; часник – 1 головка; цибуля – 1 шт; перець горошком; соняшникова олія – 12-15 ст.лож …