На зиму з помідорів огірків і перцю

Чому не можна їсти помідори з огірками?

Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки — до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють солі, які можуть негативно відбитися на роботі печінки і нирок.

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку огірків?

Норма — 10 грамів цукру на кілограм огірків. Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.

Скільки солі на літр води для соління огірків?

Для приготування малосольних огірків на один літр води додаємо 2 столові ложки солі. Стебла й парасольки кропу (їх можна замінити насінням), лавровий лист, чорний і запашний перець горошком, дубове, смородинове, вишневе листя, хрін, часник беруться довільно, на власний розсуд.

Скільки варити салат з огірків на зиму?

Для салату потрібно: 3 кг огірків 60 гр приправи «10 овочів» 200 гр цукру 200 мл оцту 200 мл олії. Салат поставити на 3 год,зоб огірки пустили сік. У півлітрових банках стерилізувати 15 хв від моменту закипання.

Овочеве асорті на зиму. Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. болгарський перець • помідори • огірків • цибуля • невеликий кабачок • листки вишні …
600 грамів помідорів;; 600 грамів огірків;; Декілька солодких перців;; Парасолька кропу;; Листочок хрону;; Літр води;; 2 столові ложки солі;; 4 …
У рецепті салату з помідорів, огірків, болгарського перцю та цибулі на зиму поєднуються прості та доступні інгредієнти, які разом створюють …