Корейська морква рецепт класичний

Що входить в приправу морква по-корейськи?

До складу приправи для морковки по-корейськи входять:

паприка;
коріандр;
гірчиця;
куркума;
часник;
перець чорний мелений;
перець червоний чилі;
хмелі-сунелі;

Що треба для корейської моркви?

Морква по-корейськи: рецепт

морква – 250 г;
цукор – 1 ч. л.;
сіль – 1/3 ч. л.;
часник – 2-3 зубчики;
оцет – 1/2 ст. л.
масло – 20 г
червоний, чорний перець, коріандр – за смаком.

Як ферментувати моркву в домашніх умовах?

Моркву потріть або поріжте соломкою. Додайте сіль і помніть руками та залиште ферментуватися у теплому місці на 3 дні. Після цього додайте до неї коріандр, перець та часник та додайте в банку. Дайте настоятись ще два дні.

Скільки може зберігатися морква по-корейськи?

Корейська морква може зберігатися у холодильнику до двох тижнів. Так що сміливо готуйте про запас. Можна їсти як салат, можна використовувати як доповнення до інших страв.

Інгредієнти для салату Морква по-корейськи · морква — 0,5-0,6 кг; · часник — 2-3 зубки; · приправа для моркви корейською — 1-2 ч.л.; · коріандр — 0,5 ч.л.; …
Морква по-корейськи: покроковий рецепт. Крок 1. Помийте та очистьте 1 кг моркви. Натріть на тертку для моркви по-корейськи. Перекладіть …
Покроковий рецепт моркви по-корейськи · морква — 1 кг; · оцет (9 %) — 2 ст. л.; · цукор — 1 ст. л.; · мелений червоний перець — 1/3 ч. л.; · часник — …