Коли гарбуз стає отруйним?

Коли вже не можна їсти гарбуз?

Її не рекомендується їсти при гастриті з підвищеною кислотністю або виразкою шлунка, а також у разі індивідуальної непереносимості. Крім того, слід обмежити вживання гарбуза при діабеті через високий вміст вуглеводів.

Коли гарбуз вважається отруйним?

Незрілі плоди їстівні у вареному вигляді. При дозріванні її м'якуш стає отруйною, а шкірка дуже міцною. На цій стадії вона використовується для виготовлення музичних інструментів.

Яким гарбузом можна отруїтися?

Декоративні гарбузи, які не призначені для споживання, зазвичай викликають сильніші отруєння, ніж їстівні гарбузи з гірким присмаком. Тому важливо пам'ятати – декоративний гарбуз підходить для прикраси столу на кухні, а не для їжі.

Як визначити, чи отруйний гарбуз?

Здоровим людям гарбуз шкоди не завдасть. Єдине, що може статися, це фарбування шкіри та склер очей у жовтуватий відтінок при частому вживанні. Але є захворювання, за яких вживати гарбуз потрібно з обережністю.