Хто вигадав курку по-французьки?
Де вигадали картоплю по-французьки?
| Картопля фрі | |
|---|---|
| Країни | Бельгія Франція |
| Регіон | Бельгія |
| Час появи | кінець XVII століття |
| Компоненти |
Чим відрізняється м'ясо по-французьки від м'яса по-капітанськи?
М'ясо "по-капітанськи" вважається варіантом м'яса "по-французьки". На вигляд ці страви схожі, проте їх приготування відрізняється одна від одної. Особливість м'яса «по-капітанськи» полягає в тому, що більшість інгредієнтів потрібно нарізати дуже тонко. Смак завдяки цьому виходить ніжнішим.
Яке м'ясо найкраще для м'яса французькою?
Якщо готуєте страву зі свинини, краще підійдуть корейка, вирізка або шия. Якщо з яловичини – вирізка, спинка, лопатка чи шия. Для курки по-французьки використовують філейну частину. Відбийте м'ясо з обох боків.
Як буде м'ясо французькою?
Переклад "м'ясо"на французька
- viande f.
- chair f.
- bœuf m.
- steak m.