Капуста брюссельська коли дозріває

Коли збирати урожай брюссельської капусти?

Брюссельська капуста – культура прохолодного сезону, тобто її можна висаджувати рано навесні, а збирати врожай наприкінці літа та на початку осені. Правильно підібравши ґрунт та умови вирощування, ви зможете швидко отримати рясний урожай паростків. Ось як вирощувати брюссельську капусту в Україні.

Як зрозуміти, що капуста дозріла?

Як розпізнати, що капуста дозріла:

1. качани мають гладку і блискучу поверхню, а на дотик вони тверді і щільні;
2. якщо стиснути качан, то чутно хрускотливий звук;
3. верхні листки набувають синюватого відтінку;
4. нижні листки починають сохнути і жовкнути.

Коли дозріває капуста?

Дозріває приблизно через 95-125 днів з перших сходів. Збирання врожаю проводиться у липні/серпні. Пізня. Може зростати до 140-150 днів.

Кому не можна їсти брюссельську капусту?

Кому не можна їсти У брюссельській капусті містяться елементи, що порушують роботу щитоподібної залози. Наприклад, індол, який заважає щитоподібній залозі нормально і в достатній кількості засвоювати йод. Тому люди, які мають проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, мають обмежити вживання брюссельської капусти.

Пізні. Чекати повного дозрівання доводиться 135-185 днів із перших сходів. Така капуста буде готова до збирання глибокої осені.
Від їх появи до дозрівання в середньому проходить три місяці. Причому стигнуть качани не одночасно. Першими дозрівають нижні качани, потім верх …
Ранньостиглі сорти дозрівають за 100-150 днів, середньостиглі – за 150-180 днів, а пізні сорти можуть дозрівати більше 200 днів.