Для чого підходить соус Цезар?

Яким соусом заправляється салат Цезар?

Для заправки салату потрібно змішати майонез із лимонним соусом та гірчицею в зернах. Листя салату порвати руками, це запобігти появі гіркоти.

Для чого використовують соус?

Со́ус (фр. une sauce від лат. salsa — солена; також сос, по́ливка, підли́ва або підле́ва) — додатковий компонент страви, з характерною напіврідкою консистенцією, який використовують у процесі приготування страви або подають до готової страви для поліпшення її смаку і аромату.

Чому салат називається Цезар?

Caesar salad) — популярний салат, одна з найвідоміших страв північноамериканської кухні. У класичній версії основними складниками салату є пшеничні крутони (грінки), листя салату-ромен і тертий пармезан, заправлені соусом.

Як загустити соус Цезар?

В будь-якому разі, якщо ви готуєте соус, згустити його можна за допомогою сиру. Просто натріть всередину трішки цього продукту і ретельно перемішайте. Додавати сир краще тоді, коли соус ще гарячий, щоб він повністю розплавився. Також можна порізати сир шматками і додати до соусу, поки ви його ще варите.

Соус цезар ідеально підходить для овочевий холодний салат. Заправка гармонує із м’ясом, морепродуктами, ананасом, сиром, горіхами.
Якісний соус здатний перетворити навіть нудний салат з огірків і помідорів, але потрібно знати, як і з чого його готувати.
У блендер закидаємо анчоуси, часник, каперси, діжонську гірчицю, вустерський соус (ворчестер, можна замінити на соєвий соус), сік лимона, …
Виготовлений з найякіснішого какао, він надасть вашим десертам глибокого, насиченого смаку і шовковистої текстури. Ідеально підходить для морозива, тортів, …
Для соусу “Цезар”: 4 столові ложки рослинної олії, 100 г анчоусів в маслі, столова ложка соусу ворчестер, столова ложка соєвого соусу, чайна …