Чому жовток стає помаранчевим?

Що означає якщо жовток помаранчевий?

Це залежить від харчування курей, їх породи, віку, умов утримання і навіть пори року. В основному колір жовтка залежить від раціону курей, які їх несуть. Якщо кури харчуються продуктами з високим вмістом каротину: кукурудза, перець, люцерна тощо. д., то яєчний жовток матиме яскравіший помаранчевий колір.

Чи нормально, якщо яєчний жовток буде помаранчевим?

Яєчні жовтки можуть мати колір від блідо-жовтого до темно-жовтогарячого. Найбільша помилка полягає в тому, що колір вказує на харчову цінність чи якість. Це негаразд. Колір вказує на раціон курки.

У чому різниця між жовтим та помаранчевим жовтком?

Впливає на забарвлення жовтка та вік птаха: чим старша курка, тим колір жовтка її яєць менш насичений. Якщо в раціоні птиці є добавки, багаті на жовтий пігмент, то у жовтка з'явиться більш насичений жовтий або помаранчевий відтінок.. Такий ефект дають кукурудза яскраво-жовтих сортів, трав'яне борошно.

Чому одні жовтки помаранчеві, інші жовті?

Виявляється, на колір жовтка впливає те, що саме їла курка. Як правило, цей птах харчується комахами, кукурудзою, рослинами, зерном, а також кормом. Корм, у свою чергу, може містити барвники.