Чому в Європі заборонено виноград Ізабелла?

Чому заборонено виноград Ізабелла?

Але незважаючи на безліч корисних властивостей та задоволення від смаку, Ізабелла не має доступу до деяких ринків: сорт заборонений для комерційного використання у країнах ЄС та США. Причина звучить голосно та жахливо – підвищений вміст метанолу, що призводить до ураження печінки та сліпоті..

Чому в більшості країн заборонено виноград "Ізабелла", з якого роблять "Лихни"?

Американські сорти виявилися до неї стійкими, а ось європейський виноград став гинути.. Тому європейські виробники почали вести з ним війну, а в деяких країнах навіть давали дотацію за те, щоб викорчовували виноградники з "Ізабеллою".

Чи можна вживати виноград Ізабелла?

Цей виноград успішно використовується виноробами, застосовується для вживання в їжупідходить як сировина для приготування домашніх заготовок. Ізабелла досить пізній сорт, вегетаційний період сягає півроку. І все ж таки, Ізабелла серед фахівців вважається столово-технічним сортом.

Яке вино заборонено у Європі?

Першою країною, яка звернула увагу на небезпеку «Ізабели», стала Франція сорт був заборонений для виноробства в 1935 році. Директивою 1999 року імпорт вин із «ізобели» заборонили на території всього Євросоюзу. При цьому вино з «Ізабелли» продовжують робити в Молдові, Сербії, Росії та ще кількох країнах.