Чому липовий мед гірчить?

Джерело нектару Однією з основних причин гіркоти в меді є тип рослин, з яких бджоли збирають нектар.. Деякі рослини містять компоненти, які можуть надавати нектару і, відповідно, гіркий смак меду.

Як зрозуміти, що справжній липовий мед?

Як перевірити мед?

Візьміть краплю меду та потріть між пальцями. Чи відчуваються шорсткості, крупинки? …
Капніть трохи меду на шматочок газети чи туалетного паперу. Якщо продукт справжній – папір залишиться сухим. …
Натуральний мед завжди дуже запашний.

Який вид меду має гіркуватий смак?

Степовий – Варіант лугового, але має виражений пряний запах і трохи гіркуватий смак через особливості трав, що ростуть у степу.

Яким має бути липовий мед?

Липовий мед колір не змінює, хіба що за кристалізації. Аромат цього меду описується як свіжий деревний з легким відтінком м'ятного, бальзамічного та камфорного аромату. Липовий мед солодкий, іноді з легкою гіркуватістю. Після нього завжди залишається стійкий післясмак і легка терпкість.