Чому фісташки стали дорогими?

Чому фісташки такі дорогі?

Чому фісташки такі дорогі? Ціни на фісташки значно вище, ніж на інші горіхи — це відомо всім. З'ясовується, що вони так дорого коштують через дуже складний процес вирощування та збирання врожаю. Фісташкове дерево приносить урожай лише став дорослою рослиною – як мінімум на сьомий рік після посадки.

Чому фісташки зараз такі дорогі?

Повільне виробництво та високі витрати на вирощування сприяють їх високій ціні. Крім того, фісташки в основному вирощуються лише у трьох країнах — Америці, Ірані та Туреччині, які разом виробляють близько 97% світової пропозиції. Це обмежене виробництво у поєднанні зі зростаючим попитом у всьому світі призводить до зростання цін.

Чому фісташки для заможних?

Фісташки нашпиговані корисними мікроелементами: міддю, марганцем, фосфором, калієм та магнієм. Крім того, в горіхах багато заліза, цинку та особливо кальцію. (Фісташкові дерева ростуть на багатих на кальцій грунтах і концентрують цей елемент.)

Чому подорожчали фісташки?

Обмежений обсяг виробництва: Фісташки вважаються культурно-цінним горіхом, і їх посадка вимагає специфічного клімату та ґрунту. У Росії немає оптимальних умов для виробництва фісташок, що веде до залежності від імпорту. Обмежений обсяг виробництва призводить до скорочення пропозиції та збільшення цін.