Чому дряпне буряк?

Чому дрябне буряк при зберіганні?

Зберігання у холодильнику. Іноді буряки справді розм'якшуються і дрябнуть через нестачі вологості в холодильній камері. Щоб відновити баланс – додайте до пакетів з коренеплодами вологий пісок.

Скільки потрібно сушити буряки після збирання?

Сушити коренеплоди на відкритому повітрі бажано не більше 4 годин, інакше вони втратить соковитість. У приміщенні буряк може висушуватися тиждень.

Чому в'яне буряк?

Що викликає в'янення на сайті Буряк звичайний? В'янення в основному викликається ґрунтовим грибком, відомим як Fusarium oxysporum. Умови навколишнього середовища, такі як висока температура ґрунту та рівень вологості, також сприяють розвитку хвороби.

Що не любить буряк?

Не садіть буряки на місце редьки або редьки, коренеплід не зможе сформуватися. Так само, буряк не любить кислі ґрунти. Для розкислення використовуйте доломітове борошно, товчену шкаралупу від яєць, крейду або вапно. Після процедури розкислення перевірте рівень вапна в грунті, його надлишок так само шкідливий для коренеплоду.