Чинахи в горщиках рецепт як суп

Какие ингредиенты нужны для приготовления чанахи?

Ингредиенты

Что такое суп чанахи?

ჩანახი — ср. тур. çanak: горшок; рус. жаркое) — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушённую в глиняном горшочке баранину с овощами.

Что такое чинаки?

Чанахи – это прекрасное блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушеную баранину с овощами. Существует множество вариаций данного блюда, однако традиционно для чанахи используются картофель, томаты, баклажаны и лук. А также типичный для грузинской кухни набор пряностей.

Что такое чанах?

Чанах — это рассольный сыр, традиционный для Армении. Он созревает в течение 1-2 месяцев в крепком рассоле в специальных чанах (отсюда и название сыра). Это соленый сыр, со специфическим островатым вкусом, слегка пористой структурой и ломкой, но упругой консистенцией.

ЧАНАХИ – блюдо, которое вас покорит! Ингредиенты на горшочек 3,5 кг: ➀ Мясо – 1 кг ➁ Грибы – 500 г (можно 1 кг если очень любите) ➂ …
Рецепт кавказского блюда “Чанахи” (чанахи в горшочках): Необходимо для готовки: -мясо любое: говядина, баранина, свинина 1 кг.
Чанахи – блюдо грузинской кухни из говядины или баранины и овощей, тушеных в горшочках. Готовят чанахи не только на Кавказе, но и в западной …