Чим замінити салат Ромен в Цезарі?

Чим можна замінити салат романо у цезарі?

Салат романо для «Цезаря» можна замінити на пекінську капусту, звичайний зелений листовий або латук. Такий вибір, як і варіанти рецепту соусу, дозволяє робити страву як повсякденною, так і святковою.

Чим можна замінити салат романо у салаті «Цезар»?

Замініть романо на капусту калі (або шпинат, або руколу) . Шпинат більше підходить для смузі чи соті, ніж цей салат. Будь-яка зелень, яка потрапляє до «Цезаря», повинна мати вагу та хрускіт, які можуть протистояти грінкам.

Що можна покласти до Цезаря замість салату?

Замість традиційного салату айсберг у салаті «Цезар» можна використовувати наступні інгредієнти:

• Шпинат. 12 Перед використанням його потрібно замочити в холодній воді на 20–30 хвилин, щоб він став соковитим, жорстким та хрустким. …
• Листя романо (ромен). …
• Фріліс. …
• Дюболистий салат. …
• Батавія. …
• Лолло Росса. …
• Маслянистий салат.

Який салат можна використовувати у Цезарі?

Романо (він же ромен або римський салат) Про те, що саме романо використовувався в класичному салаті, який готував у Тихуані сам Цезар Кардіні (найвірогідніший творець страви), написала у книзі From Julia Child's Kitchen американка Джулія Чайлд, шеф-кухар та тв-ведуча.