Чим небезпечний нітрат натрію?

Чим шкідливий нітрат натрію?

У чистому вигляді та у великих кількостях добавка справді шкідлива для організму людини. Зокрема, вона викликає кисневе голодування, інтоксикацію, подразнення слизової оболонки шлунка та кишечника.

У чому небезпека нітрату натрію?

Реагує з горючими та відновлюючими матеріалами. Це створює небезпека пожежі та вибуху . Речовина може проникати в організм при вдиханні аерозолю і прийому всередину. Речовина дратує очі, шкіру та дихальні шляхи.

Яку дію нітрит натрію на організм людини?

Чим небезпечний нітрит натрію Сам по собі нітрит натрію вважається отруйною речовиною, яка «при попаданні всередину організму може викликати параліч судинного центру та утворення в крові метгемоглобіну», – Читаємо в ГОСТі 4197-74 «Натрій азотисто-кислий».

Чому слід уникати нітрату натрію?

Надмірне споживання нітрату натрію, особливо з обробленого м'яса, може збільшити ризик високого кров'яного тиску, ішемічної хвороби серця та серцевого нападу . Сам нітрат, який отримується з овочів, відіграє корисну роль для здоров'я серця, оскільки він необхідний для вироблення оксиду азоту.