Чим корисні бджолині стільники?

Корисно для слизової дихальних шляхів жувати віск медових стільників. Також жування сотів допомагає при пародонтозі. Під час жування посилюється слиновиділення, що є корисним для органів травлення, тому що покращуються секреторні функції шлунка. Для жування більше підійдуть кришки сотів або забрус.

Віск у стільниках безпечний для здоров'я, тому стільники можна їсти разом з медом, але тільки не ковтати, а пережовувати, доки смак меду не зникне. Тоді від солодкої стільники залишиться лише несмачний віск, схожий на прісну жувальну гумку. Такий продукт залишається лише викинути.

Соти з медом, що містяться в них, зазвичай жують, поступово висмоктуючи солодкий продукт. Після цього сам віск теж можна пожувати ще якийсь час – смаку не буде, але користь залишиться. Ковтати його не потрібно, але якщо в систему травлення потрапила невелика кількість воску, нічого страшного не станеться.

Можна їсти мед разом із стільниками, у невеликих кількостях бджолиний віск чинить благотворну дію на організм. Але краще не зловживати, 2-3 осередків на день буде достатньо.

Тому стільники часто використовують для профілактики та лікування запальних захворювань горла та ясен, очищення від зубного нальоту, зміцнення емалі.

Нетоксичність для людини та інших живих істот. Приємний аромат. Прекрасна змішуваність із барвниками (харчовими та промисловими). Може горіти, не формуючи великої кількості кіптяви.

Коли і як збирають стільники Для отримання найбільш цінного меду краще починати збір першій половині літатому, що продукт, зібраний ближче до осені, може швидко зацукруватися.

Бджолині стільники з медом містять цілий комплекс вітамінів та мікро-, макроелементів. Це вітаміни B, PP, C, калій, магній, залізо, мед, різні кислоти – фолієва, пантотенова, фітонциди, глюкоза, ензими та ін. Завдяки настільки багатому складу стає очевидним, чим корисні стільники бджолині з медом.