Чи потрібно викопувати селера на зиму?

Чи можна залишати селера на зиму?

Непогано зимують у ґрунті ПАСТЕРНАК, ПЕТРУШКА та СЕЛЬДЕР. Спочатку обріжте бадилля, а потім підгорніть рослини грунтом товщиною 5 – 6 см. Поверх для затримання снігу та захисту посадок від вимерзання покладіть ялиновий лапник. Весною ж, щоб рослини не випріли, треба вчасно зняти це укриття.

Що робити з селера восени?

Кореневий селера прибирають восени, коли коренеплоди досягають максимального розміру. Для зберігання черешковий селера загортають у поліетиленові пакети і зберігають у холодильнику при температурі близько 0 градусів Цельсія. Листовий селера сушать або заморожують, щоб зберегти його аромат і корисні властивості.

Коли викопувати селера?

Збирання селери. Після того, як вона пожовкне і ляже на грядку, відрахуйте 2 тижні. За цей час усі поживні речовини з бадилля перетічуть у коренеплід селери, і він ще трохи збільшиться у розмірі. Після цього можете приступати до збирання. Добре полийте грядку і, тримаючись за бадилля, витягніть коренеплід із землі.

Як правильно обрізати селера на зиму?

Після збирання врожаю обріжте листя та стебла, але не впритул, а із заділом у пару сантиметрів. Так менше ризику, що коренеплід висохне раніше. Якщо у вас є підвал або льох — відмінно, там коріння збережеться найкраще. Зберігайте селера в ящиках з піском при температурі не нижче 1° та вологості близько 90%.