Чи потрібно проколювати пакет для запікання?

Як користуватися пакетом для запікання?

Спосіб їх застосування дуже простий: пакет розміщують на декові, сковорідці або іншій ємності, призначеній для духовки. Потім всередину закладають інгредієнти страви, після чого його щільно зав'язують і фіксують спеціальними термостійкими кліпсами-зажимами (зазвичай такі затискачі продаються в комплекті з пакетами).

Для чого рукав для запікання?

Пакети ("рукави") для запікання створюють герметичне середовище, яке утримує тепло і вологу всередині, тим самим прискорюючи процес приготування завдяки циркуляції пари в більш тісному просторі. Крім того, пакети для запікання максимально зберігають зібрані соки, а очищення зводиться до простого викидання пакета.

Як готувати в рукаві для запікання?

Це робить страви не лише надзвичайно смачними та м'якими, але й кориснішими для здоров'я. Технологія запікання в рукаві надзвичайно проста: підготували продукти, поклали їх до спеціального пакету, затиснули з двох боків, виклали до форми для запікання, розігріли в духовку і поставили, зачекали – і страва готова.

Як закрити рукав для запікання?

Приготувати рукав для запікання: відрізати необхідну довжину (удвічі більшу від вмісту), покласти його на лист, з одного боку закріпивши кліпсою. За відсутності термостійкої кліпси не потрібно перейматися тим, чим зав'язати рукав для запікання – можна закріпити краї рукава відрізаною від нього смужкою плівки.

зрештою, під час запікання в рукаві їжа не пригорає, а посуд після цього не потрібно мити. Однак якими б не були плюси, рукав для запікання все …
Деякі фірми пропонують пакети, по довжині яких прикріплена спеціальна стрічка зеленого або червоного кольору. Як на мене, то вони найзручніші». …
Для використання пакета необхідно покласти продукти всередину і закрити його металевою скобою або шнурком. Після цього пакет можна помістити на …