Чи можна зберігати волоський горіх на морозі?

Чи можна зберігати волоські горіхи на балконі взимку?

Краще зберігати горіхи в сухому прохолодному місці, куди не потрапляють сонячні промені. У холодильнику чи морозилці горіхи теж зберігають свої корисні властивості. Не зберігайте горіхи на балконі. Це найгірше місце з можливих: там постійні перепади температури та вологості.

Чи можна зберігати волоські горіхи при мінусовій температурі?

Волоські горіхи в шкаралупі, при температурі 5-15 ° C, збережуть свої властивості протягом півтора-двох років. Кімнатна температура скорочує термін зберігання до 6-10 місяців. Заморозка волоських горіхів може суттєво збільшити термін зберігання, при цьому на властивості самих горіхів це практично не позначиться.

Скільки градусів морозу витримує волоський горіх?

Горіх грецький холодостійкий і краще розвивається при температурі вище 0°C. У зимовий період слід тримати вище -30°C. Якщо температура опускається нижче -35°C, хоча взимку може бути ніяких помітних змін, навесні гілки можуть стати крихкими і сухими, а нові пагони не з'являться.

Чи можна тримати горіхи на морозі?

Оптимальна температура зберігання від -5 до +15С (це можуть бути морозильні та холодильні камери, або приміщення, що відповідає нормам зберігання). Вважається, що менше температура зберігання, тим довше волоський горіх зберігає свої корисні якості. Вологість повітря при зберіганні має перевищувати 55-60%.