Чи можна зберігати помідори у морозильнику?

Чому не можна заморожувати помідори?

Сирі овочі, що містять багато води – огірки, кабачки, помідори, редис. Після розморожування вони втратять смак і структуру і нагадуватимуть несмачне пюре..

Чи можна заморожувати свіжі помідори у морозилці?

Так, заморожені помідори смачні. Якщо ви правильно заморозите помідори, ви збережете їхній смак і текстуру. Заморожені помідори краще використовувати для приготування таких страв, як рагу і супи.

Чи можна заморозити цілі свіжі помідори?

Помідори можна заморожувати сирими або приготованими, цілими, нарізаними скибочками, нарізаними або протертими . Помідори не потрібно бланшувати перед заморожуванням. Заморожені помідори краще використовувати в приготованих стравах, таких як супи, соуси і рагу, оскільки вони стають м'якими, коли їх розморожують.

Де зберігати помідори, щоб вони не зіпсувалися?

Де зберігати зелені помідори Оптимальною для зберігання зелених помідорів вважається температура від +13 до +15 ℃ при рівні вологості 80%. На сонці можна викласти кілька плодів для швидкого дозрівання та вживання. Якщо помідорів багато, краще зберігати їх у затіненому приміщенні, так вони дозріватимуть рівномірніше.