Чи можна використовувати пшеничне борошно для панірування?

Яке борошно можна використовувати для паніровки?

Борошно Це ще один легкий і популярний рецепт паніровки. Пшеничне борошно утворює тонку скоринку і добре підходить для курки або риби. Можна використовувати кукурудзяне, гречане, житнє або вівсяне борошно. В Азії дуже популярні панірувальні суміші з рисовим борошном: вона має нейтральний смак і дуже зручна для обвалення.

Чим можна замінити панірувальне борошно?

Чим замінити панірувальні сухарі

• Борошно Найпростіший і найдоступніший варіант. …
• Манна крупа Манка створює більш щільну скоринку порівняно з борошном. …
• Вівсянка …
• Кукурудзяні пластівці.
• Насіння та горіхи …
• Крекери …
• Крохмаль …
• Висівки

Що можна використовувати як панірування?

Чим панувати

• борошно – найпростіший інгредієнт, який завжди під рукою;
• манка – приємно хрумтить після смаження;
• пластівці – вівсяні, рисові, кукурудзяні;
• крохмаль – не пригорає, добре зберігає сік усередині;
• сухарі – у таких готують пожежні котлети;
• сир – смачний, але складний у роботі, краще змішати з борошном.

Чи можна використовувати борошно замість крохмалю для паніровки?

Для паніровки замість крохмалю відмінно підійде такий же обсяг рисового або пшеничного борошна., сухарів (найкраще японські панко), розчинного картопляного пюре, подрібнених кукурудзяних пластівців або чіпсів.