Чи можна смажити на сковороді із подряпинами?

Чи можна смажити на подряпаній сковороді?

Важливо регулярно перевіряти стан антипригарного покриття на сковородах. Якщо покриття подряпане і починає відшаровуватись, то використання такої сковороди не рекомендується, тому що частинки покриття можуть потрапляти в їжу..

Чи можна використовувати сковороду із подряпинами?

Висновок: начиння з пошкодженим тефлоном викидати не потрібно. Її можна використовувати надалі з наявними подряпинами та сколами (навіть якщо випадково шматочок напилення відколеться в процесі приготування їжі – жодної шкоди здоров'ю він не завдасть).

Чи можна використовувати сковороду із пошкодженим покриттям?

Тому однозначно викидати сковороду з пошкодженим покриттям тефлоновим не потрібно. Її можна продовжувати використовувати за призначенням.

Чи можна готувати на подряпаних сковорідках?

Їжу не варто готувати на сковороді з подряпаним антипригарним покриттям, тому що це може підвищити ризик розвитку раку. Про це «Москві 24» розповіла лікар-дієтолог Олена Соломатина. «Якщо антипригарне покриття подряпане ножем чи вилкою, безжально викидаємо сковорідку.